ماست یکی از محبوبترین و پرمصرفترین مواد غذایی در سراسر جهان است که از فرآوردههای شیر به دست میآید. اما وقتی صحبت از ماست گلپایگان به میان میآید، موضوع فقط یک محصول لبنی ساده نیست. این ماست به دلیل روشهای سنتی تولید، کیفیت بالای شیر محلی و طعم اصیل خود، جایگاه ویژهای در میان علاقهمندان به لبنیات محلی دارد.
دلیل طعم اصیل و کیفیت بالا، در انواع مختلف غذاها و دسرها استفاده میشود:
در بازار امروز، محصولات لبنی مختلفی وجود دارند، اما ماست گلپایگان به دلایل زیر انتخابی متمایز است: