گلستان از کودکی در کنار خانوادهاش با دامداری و تولید فرآوردههای لبنی آشنا شد. او این هنر را از مادر و مادربزرگ خود به ارث برده و اکنون به عنوان یکی از چهرههای شناختهشده در روستای ورزنه فعالیت میکند. گلستان در کنار همسر و فرزندانش زندگی ساده و پرتلاشی را در این روستای تاریخی سپری میکند و معتقد است که رمز موفقیت او عشق به کار و طبیعت است.