خاطره نان‌های توی سفر و خونه مادربزرگ

نان خشک محلی ننه گلپا از نان‌های تازه و سنتی (مانند سنگک، بربری یا تافتون) تهیه می‌شود که با روش اصیل و کاملاً طبیعی در آفتاب یا حرارت ملایم خشک شده‌اند. این نان‌ها ترد، خوش‌طعم و بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده هستند و عطر نان تازه را هنوز هم حفظ کرده‌اند. برخلاف نان‌های خشک صنعتی، هیچ گونه روغن، نمک اضافه، رنگ و مواد افزودنی در آن وجود ندارد.

 ۱۰۰٪ طبیعی و سنتی – بدون مواد نگهدارنده
 ترد و خوش‌طعم – مناسب آش، دوغ و پیاز
 ماندگاری بالا – همیشه در دسترس
 مناسب مسافرت، آش رشته، املت و عصرانه

چطور مصرفش کنم؟

نحوه نگهداری

• در ظرف درب‌دار یا کیسه پارچه‌ای در جای خشک و خنک

• دور از رطوبت (رطوبت باعث کپک و نرم شدن نان می‌شود)

• نیازی به یخچال نیست

• ماندگاری: تا ۶ ماه در جای خشک

• در صورت جذب رطوبت، کمی در فر یا تابه تفت دهید تا مجدد ترد شود

ارزش غذایی (به ازای هر ۳۰ گرم – حدود یک کف دست نان خشک)

خواص کلیدی: منبع انرژی پایدار، فیبر مناسب برای گوارش، کمک به رفع یبوست، ماندگاری بالا و کاهش دور ریز نان

ترکیبات (همون تریکبات!)

• آرد گندم مرغوب (سبوس‌دار یا سفید – بسته به نوع نان)

• آب و نمک به میزان متعادل (بر اساس نان اولیه)

• بدون: مواد نگهدارنده، روغن، شکر، رنگ، طعم‌دهنده مصنوعی

• فرآیند: خشک شدن طبیعی در آفتاب یا حرارت ملایم

• عاری از: آرد سفید تصفیه شده صنعتی (نان‌های ما سبوس طبیعی دارند)

یه نکته طلایی

اگر آش رشته یا سوپ جو درست کرده‌اید و دوست دارید طعم اصیل و خاطره‌انگیز نان داغی را به آن بدهید، نان خشک محلی ننه گلپا را به قطعات کوچک خرد کنید، با کمی روغن محلی تفت دهید تا طلایی شود و در آخرین لحظه پخت به آش یا سوپ اضافه کنید. عطر و تردی نان، غذای شما را به یاد آش‌های مادربزرگ می‌اندازد.

یه یادآوری کوچک

• نان خشک را در جای خیس و مرطوب نگهداری نکنید (کپک می‌زند)

• در صورت مشاهده بوی کپک یا تغییر رنگ، از مصرف خودداری کنید

• افراد با مشکل جویدن یا دندان حساس، نان خشک را در مایع (آش، شیر، دوغ) نرم کنند

• نان خشک کالری متوسطی دارد – در مصرف زیاده‌روی نکنید